前回の納豆は周りが乾燥したことを教訓に、今回は一生懸命保湿。 水をはった皿を置き、納豆を入れる袋の穴の数を減らした。 更に、サランラップで巻いた。 結果・・・ 良い感じになりました。 味もばっちりおいしいです。ねぎの香りがたまらないねぇ。え で…

今日はよく降りました。 まるで雪国です。 キッチンからの景色も、一瞬どこにいるのかわからない感覚に陥ります。 そして、とうとう納豆ができました！ 味の方は、大成功。ただ、やはり３割部分が乾燥してしまい、ドライなっとうができました。 それはそれで…

夜中に一度様子を見た。燃えてないかの確認だけ。大丈夫だった。朝起きると、納豆のにおいがし始めていた。 期待高まる。 このまま夜まで放っておく。途中何度もオーブンの蓋の開け幅を調節する。今日の夜ごはんは、鶏のフォーと生春巻き。生春巻きのたれが…

納豆を毎日食べていた我が家から納豆が消えて早一月。 妊婦の私の栄養も考えると、ちょっと心配になる。 実際、一日の鉄分、カルシウム量がどうみても足りないのだ。 というわけで、納豆を自分で作ってみようと思った。ネットで調べたが、どうやら手作り物の…

今日もお昼にチキンサンドイッチ。昨日とちょっとだけレシピが違う。昨日 今日 チキン チキン 玉ねぎ 玉ねぎ マヨネーズ マヨネーズ ヨーグルト りんご酢 はちみつ 砂糖 塩、こしょう 塩、こしょう タイム タイム グレープシードオイル どちらもそれぞれおい…

昨日の夕方から雪が降り始めた。 大粒の雪で、積もらないかなと思ったが、芝を覆うほどは積もった。 子どもが喜ぶのには十分な量。 残念ながら娘１は熱を出して家で寝込んでいる。 娘２が一人で雪と戯れる。 娘２は一人で歌を歌ったり、朗読をしたり、一人で…

Mt Tzouhalemに登った。もう午後も遅かったので、1時間ほどの散歩。 入り口から15分も歩くと、こんなに眺めの良い所に出る。そこから横の抜け道に入っていくと、こんな形のきのこが。 初めて見た。まるでクローバーがマッシュルームに化けたみたい。かわいら…

今日はいよいよChristmas Fair。 昨日焼いたものを持って学校へ。結局両方持って行くことに。うちにあっても食べきれないからね。去年来て様子はわかっている。でも、綺麗に装飾された校舎を見るのは何度でも楽しい。 いつもがらがらのこの道も今日は車がび…

母さんは夜なべをしてケーキを詰めていた〜♪明日のChristmas Fairで売るケーキを焼き、袋詰めをし、原材料が書いてあるレベルを貼る。 一日がかりであった。 自分の得意はチーズケーキだが、６時間室温に出しっぱなしになるため、やめた。 次に、レモンバー…

朝起きたら、外は真っ白！でも、ぴーかんに晴れてる。さては凍ったな〜。 San Mateoの時も屋根が真っ白だった時があったっけ。 あれより更に気温は低そう。 車も霜付きに。

娘２の歯がぐらぐらし始めたのは東京に居た頃。2ヶ月ほど前だろうか。 日本に居る間に抜けるかななんて思っていたが案外とスローな歯は飼い主？に似ている。昨日お腹の風邪でろくに食べられず、夜中はもどしたりで、ちょっとお疲れの彼女。 今日、やっと少し…

こちらに引越してきて初めてのバースデーにお呼ばれ。 ちょうどゲームが始まるところに到着。 輪になって、皆で歌を歌い一人の子どもが輪の外を走って周る。ちょうど、ハンカチ落としのように。 でも、誰が鬼というのではなく、一人一人、色々な鳥になりすま…

今朝は、家から車で10分ほどの所にある山道を歩いてみました。 カリフォルニアよりも湿気が多いので、コケがすごい。 きれいなコケです。触るとふかふかしていて、寒くなければ座布団にしたいくらい。 平日なので30分ほどでしたが、とても気持ちの良い散歩で…

良いお天気に。 わんちゃんは寒くても平気なのね。 わかめ？ 釣りを始める二人。 [ くらげ！東京で見たものの1/4くらいの大きさ。かわいらしい。

家の周りをぐるっと散歩してみました。 家の前の道

とうとう、バンクーバー島に引越してきました。東京で3ヶ月過ごし、東京モードの母子。 あの喧騒からいきなりこののどかな田舎に移り住み、正直、まだまだ心が落ち着きません。 妙なものです。 ベイエリアから東京に移った時は、途方に暮れました。 どこを見…

あれは去年の夏でした。 我が家から少し離れたところにある公園の近くに、 あるアパートのプールがあります。 いつものようにそこの前を通ったのですが、 そのプールの中に、親しい友達を発見！ プールで誕生会をしていたのでした。 娘１は、一瞬、自分も入…

朝一番に子供がまずすることは・・・ 青虫チェックです。 今朝見た状態でこんなになってました。 日に日に姿を変えていくのを見ていると、なんとも神秘的な気持ちになります。 もうこの訪問者がやってきてから、かれこれ２週間。 もうそろそろ羽ばたくのかし…

近くのtrailにある、娘達が愛するこの大きな岩。 これを登るのが楽しくてしょうがない。 適度に過保護な我が家だが、ここでは運を天に任せ、 子供を信じて、近くで見守る。 子供も大分危ない危なくないの判断を上手にするようになってきた。 以前は、何でも…

今日は、こちらに来て初めてメキシカンを作ってみました。 トルティアは市販のものを使用。 トマトソースは作りました。 ビーンズは、乾燥のものを煮ました。 チキンを焼いて入れました。 チーズを乗せて焼いてみました。アメリカで食べるメキシカンよりヘル…

２日の日にファーマーズマーケットで買ったブロッコリーについていた青虫。 ３日の日に新聞紙を床に敷き、その上に葉ごと放置しておいた。 今朝起きると、なんとまぁ、カーテンの上でこんな姿になっていました。 素敵。

プレスクールで教わったやり方は、発酵が最初に水とイーストを混ぜた時にする１回のみだった。 今度は、より一般的と思われる、２次発酵付きで挑戦。 カスタードも作って、クリームパンのできあがり。 やはり、食感が前回よりふわふわでした。

なくてもいいものだと思います。 多くの人にとってそれがなくても幸せに生きられる（現在の遊園地関係者以外は）。 にも関わらず、あの事故があった後にもまだ懲りずに乗る人たちがいるようで。 私は、ああいう事故っていうのは「警告」として受け止めるのが…

初めてパンを焼きました。 日本で購入した白神天然酵母を使いました。 強力粉、全粒粉、はちみつ、塩、オリーブオイル。 材料は全てオーガニックです。 中に、クリームチーズとレーズンを入れたのが一番おいしかった。 夫の会社の人のお見舞いに持って行きま…

今年は３度目のご訪問。

娘達、５歳のお誕生日おめでとう。今宵の宴で飾るお花を摘むために、朝近くの山を登りました。 寄り道たくさん。 パパ作のバースデーハット。 ケーキが失敗し、２度焼きました。 でもとっても長くて楽しくて思い出になる誕生日でした。

とうとう、二人とも補助無しが乗れるようになった。 何も教えてないのに勝手に覚えた。驚いた。

今年も我が家に鹿がやってきた。 毎年一日だけこの時期にある鹿の訪問。 寂しくなるなぁ。

ファーマーズマーケットに豆が出始めた。 なぜか皮を並べ始める二人。 グリンピースってこんなに甘かったんだ。