ベーキングパウダーを使わないオーガニックビスケット 材料（６個分） 全粒薄力粉 ２カップ 強力粉 １カップ バター 大さじ５ バターミルク 1 1/3カップ（牛乳で代用可、その際半分をヨーグルトにするとよりバターミルクに近づく） ブラウンシュガー 小さじ…

今日、娘１のお腹のヘルニアの手術があった。夫が立ち会い、私と娘２は家で見送った。朝６時半に家を出る。しばらくして夫から電話。「今始まったよ」 看護士に抱きかかえられて、あっという間に連れて行かれたと。泣く暇もなかったらしい。 全身麻酔で、本…

今日は、Jane&George宅に親戚が集まって、毎年恒例のNew Year Party。 Janeは前日より今日のためのごちそうをこしらえるのに精を出していた。 ・太巻き ・いなり ・なます ・チャーシュー ・揚げワンタン ・腐乳チキン ・こんにゃくとたけのこの煮しめ日本の…