2009-08-01から1ヶ月間の記事一覧

クロマグロを守る

BCprawnのにぎり とてもおいしいのだ でも、新鮮すぎて、日本で食べるのと味が違う 活きているのを手で頭取って 殻むいて、即いただくのだけれど、 このように透き通っているうちは、 日本の寿司屋で食べる味はせず、 どちらかというと無味。 5分も経つと白…

ブラックベリータルト

近所の至る所でブラックベリーがまっさかり。 最近の散歩は、ブラックベリー狩りにはまって、2時間は家に帰って来れません。 せっかくなので、こんなものを作ってみました。 名前の通り真っ黒だ。。。 でも、実際に見ると、ほんの少し赤っぽいのです。お味…