前回の納豆は周りが乾燥したことを教訓に、今回は一生懸命保湿。 水をはった皿を置き、納豆を入れる袋の穴の数を減らした。 更に、サランラップで巻いた。 結果・・・ 良い感じになりました。 味もばっちりおいしいです。ねぎの香りがたまらないねぇ。え で…

今日はよく降りました。 まるで雪国です。 キッチンからの景色も、一瞬どこにいるのかわからない感覚に陥ります。 そして、とうとう納豆ができました！ 味の方は、大成功。ただ、やはり３割部分が乾燥してしまい、ドライなっとうができました。 それはそれで…